Galette Lyonnaise:   ガレット・リヨネ−ズ 軟質チ−ズファンを虜にするであろうこのチ−ズは、リヨン北、サンテティエンヌ方面で作られています。　涼しく湿度の高いカ−ヴにて３週間熟成され、柳の上に並べられます。　ボ−ジョレワインと大変相性の良いチ−ズです。 Texture :  大変クリ−ミ−なため、スプ−ンですくってお召し上がり下さい。 Taste :  牛乳の香りが強く、口当たりが大変なめらかです。   ボ−ジョレワイン

Region : ローヌ・アルプ Seasons :        150 g 熟成:3〜4週間 軟質カビタイプ Cow Milk カット方法